ビーガン☆くるみ林檎ケーキ

ビーガン☆くるみ林檎ケーキ
卵もバターも使わないなビーガン(vegan)レシピ。林檎たっぷりでシンプルな生地に甘いクルミトッピングがアクセント♪

計量はアメリカのカップで。

材料

1/2 cup
りんご
2−3こ
2 1/4 cups
大さじ1
小さじ 1/2
シナモン
好みで小さじ 1/2 ~ 1
サラダ油
大さじ 3
2 Cups
小さじ 1 1/2
くるみ(トッピング用)
1/4 cup
シナモン(トッピング用)
好みで小さじ 1/2 ~ 1

1

りんごを1cmほどに角切りする。

2

粉、砂糖、塩、BP、シナモンをボールで混ぜ合わす。

3

豆乳、サラダ油とバニラを別容器で混ぜ合わせる。りんごと一緒に2のボールにいれて粉が見えなくなる程度に混ぜる。

4

容器に流し込む。トッピング用の材料を混ぜて生地の上にパラパラと好みにのせる。

5

写真

オーブンで30分ほど焼く。

6

写真

マフィン型♡

7

コツ・ポイント

アメリカの計量カップのレシピ。アメリカの1カップは235mlです。

このレシピの生い立ち

卵もバターも食べられないビーガン主義の方にケーキを作ってあげたかったの。
レシピID : 430927 公開日 : 07/09/16 更新日 : 07/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/26

First tsukurepo mark
写真

ちょっとこってり、ココアを入れて作ってみました^u^

Luly

ココア! 私も是非やってみます!

Runrunrunta 2008年04月21日 08:23
What is the heat of the oven?