材料3つで簡単あんこクッキー

1. 1

   小さめのボールで、こしあんとサラダ油をゴムベラでよく混ぜる

2. 2

   1に薄力粉を加え、手でダマにならないよう混ぜる。
   まとまりにくい時は少しずつサラダ油を加えてください(分量外)

3. 3

   2の生地を棒状にしてラップで包み、冷蔵庫か冷凍庫で少し寝かせる

4. 4

   寝かせている間に、オーブンを180度に余熱しておく

5. 5

   生地を5ミリくらいの厚さに切り、オーブンで20分程焼いたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち