ビーツの冷凍保存
Description
ビーツを圧力鍋で蒸し煮して下ごしらえ。冷凍保存すると水っぽくならず美味しいです。
材料
生のビーツ
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
オーブンで焼いてから同様に冷凍保存も良いと思います。
このレシピの生い立ち
通販でしか見つからない、大好きなビーツ。巨大なビーツが計4kg届いて、張り切って保存することに。アメリカのサイトを調べたら、冷凍保存がメジャーなので、試してみました。
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