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ささぎの炒め煮

ささぎの炒め煮の画像

Description

旬の時期には毎日のように食べます☆その中でもこの食べ方が一番好きです(^ー^*)しっかり味なのでご飯に合います

材料 （４人分）

ささぎ
一袋
人参
1/2本
さつま揚げ(ちくわ可 )
一枚
■ お好みでしいたけ、玉ねぎ半分
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
料理酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
水
50～100cc
粉末だし
小さじ１

作り方

  1. 1

    ささぎは筋取りをして斜めにきるか3～4センチの食べやすい大きさに切り、人参は千切り、さつま揚げは縦半分にきり千切りに

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ささぎ、人参、さつま揚げをいれて火をつけます

  3. 3

    全体に油が回ったら1～2分程度炒めて調味料を入れます

  4. 4

    汁気がなくなる位で煮たら完成です☆

コツ・ポイント

ささぎのシャキシャキが好きな方はあまり煮ない方がいいです、その場合調味料を少し減らして水も50ccが良いかと思います。柔らかめがお好きな方は水は100ccで作って下さい。

このレシピの生い立ち

小さい頃からよく食べてたので自分でも作るようになりました☆
レシピID : 4311528 公開日 : 17/05/29 更新日 : 17/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月28日
写真
わかとみーの母
彩りいいですね♪ 美味しかったです。

つくれぽありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)♡

2017年7月14日
初れぽ
写真
キリユウ
お弁当用に♪美味しかったです、ご馳走様でした!

ありがとうございます(^ー^*)美味しくできて良かったです♡

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ゆあはなあきママ
ささぎの炒め煮
by ゆあはなあきママ