黒糖マドレーヌの画像

Description

砂糖に黒糖をつかったマドレーヌ。

はちみつも入っているので、しっとり仕上がります。

材料 (18コ)

100g
2コ
黒糖
40g
はちみつ
60g
バター(マーガリン)
100g

作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)をレンジでとかしておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐし、はちみつを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ふるった粉類を一気に加え手早く混ぜ、なめらかになったら、 ①の溶かしバターを加えてゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    ボウルにラップをかけ、一時間冷蔵庫においてなじませる。

  5. 5

    180℃の予熱したオーブンで約20分焼く。
    焼けたら型からはずし、あら熱がとれたらラップに包む。

コツ・ポイント

一晩おくとしっとりです。1~2日おくとよりしっとりしておいしいです。

このレシピの生い立ち

黒糖を使ったマドレーヌを作ってみたかったので。
レシピID : 431160 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
カバゴン
美味しく焼けました♪

とても綺麗に焼けましたね◎色んな型で、見た目も楽しいですね♪

初れぽ
写真
まぁむかんとりぃ
とっても美味しく出来ました( ´艸`)

ありがとうございます!とっても美味しそうに焼けましたね◎