黒糖マドレーヌ

黒糖マドレーヌ
砂糖に黒糖をつかったマドレーヌ。

はちみつも入っているので、しっとり仕上がります。

材料 (18コ)

小麦粉
100g
2コ
40g
60g
バター(マーガリン)
100g

1

バター(マーガリン)をレンジでとかしておく。

2

ボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐし、はちみつを加えてよく混ぜる。

3

ふるった粉類を一気に加え手早く混ぜ、なめらかになったら、 ①の溶かしバターを加えてゴムベラで混ぜる。

4

ボウルにラップをかけ、一時間冷蔵庫においてなじませる。

5

180℃の予熱したオーブンで約20分焼く。
焼けたら型からはずし、あら熱がとれたらラップに包む。

コツ・ポイント

一晩おくとしっとりです。1~2日おくとよりしっとりしておいしいです。

このレシピの生い立ち

黒糖を使ったマドレーヌを作ってみたかったので。
レシピID : 431160 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/16

写真

美味しく焼けました♪

カバゴン

とても綺麗に焼けましたね◎色んな型で、見た目も楽しいですね♪

15/03/17

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しく出来ました( ´艸`)

まぁむかんとりぃ

ありがとうございます!とっても美味しそうに焼けましたね◎