炊飯器で簡単!絶品!やわらか豚の角煮
Description
誰でもやわらか～い(*´∇｀*)角煮が炊飯器で超簡単にできちゃいます♪
しぃのッチ
材料
（４人）
500g
塩コショウ
適量
400cc
★砂糖
大２
★醤油
大２
★みりん
大２
◎生姜スライス
二枚
１５センチ位
作り方
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1
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お好みでゆで玉子を準備してください。
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2
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ブロック肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをし、フライパンで焼き色を付ける。※油はしかないでも肉から出ます！
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3
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フライパンに出た余分な油は捨て、炊飯器に肉、ゆで卵、★を合わせたものと一緒に入れる。
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4
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具の上に生姜と長ネギをのっけたら、炊飯器スイッチオン。
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5
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我が家の炊飯器は４５分炊き。半分くらいの時間が経過したら、ネギと生姜を取り除き、肉や卵をひっくり返して引き続き炊く。
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6
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炊き上がったら、具は盛り付けし、煮汁だけフライパンで煮詰めて、お好みの濃さにしあげて、角煮にかけたら完成!
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コツ・ポイント
煮汁は煮詰めすぎると焦げたり、味か濃くなりすぎたりするので気をつけて下さいませ。
このレシピの生い立ち
安くなった豚バラブロックを発見したので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
しぃのッチ
