蓮根餅風チーズチヂミの画像

Description

蓮根餅をチヂミ風に・・・もちもち大根の食感が楽しい~混ぜるだけ簡単です。

材料 (2人分)

200g
1/3束
大さじ2
1本
大さじ3
大さじ2
大さじ2
A塩コショウ
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いて
    すりおろしざるにとる。

  2. 2

    にらは5mm幅にきり、竹輪は小口切りにする。

  3. 3

    1と2とAをよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を熱して、③を小判型にまとま両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで酢醤油をつけて頂いても。

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったので
レシピID : 4312159 公開日 : 17/01/26 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート