簡単お昼ごはん！！豚キャベツの釜玉うどん
pua_kai
作り方
-
-
1
-
キャベツは太めの千切りに。
豚バラは2〜3cm幅に。
うどんを茹でる為の、お湯を沸かす。
-
-
-
2
-
少量のごま油(分量外)をフライパンに入れて熱する。
豚バラを入れて炒め、肉の色が変わってきたら、キャベツを加えて炒める。
-
-
-
3
-
塩コショウを振り、キャベツがしんなりしたら火を止める。
-
-
-
4
-
沸騰したお湯で、うどんを茹でる。(表示通りでOKです)
茹でてる間に、器に卵を割り入れておく。
-
-
-
5
-
うどんが茹で上がったら、
熱々のままうどんを器に移して、卵と絡ませるように、よく混ぜる。
※手早く混ぜて下さい！
-
-
-
6
-
⑤に③を乗せて、
刻みネギ、天かす、お好みで一味を散らす。
最後にごま油と、牡蠣醤油を回し掛けて、食べる時によく混ぜる！
-
-
-
7
-
追記2017.3.9
＊＊＊「豚キャベツ」の人気検索でトップ10に！！皆様に感謝です(≧∀≦)
-
コツ・ポイント
特にありません！
適当に作り始めたので、分量などが大体ですが…
細々と作り方を書きましたが、
お好みで、材料や味付け、トッピング、
色々試して下さい！！
適当に作り始めたので、分量などが大体ですが…
細々と作り方を書きましたが、
お好みで、材料や味付け、トッピング、
色々試して下さい！！
このレシピの生い立ち
子供とのお昼ゴハンに、釜玉うどんだけじゃ寂しいので、冷蔵庫にある物を炒めて足してみたら、意外に美味しくw、ボリュームもあって良かったので、載せてみました！
pua_kai
