バナナとチョコレートのケーキの画像

Description

バターを減らしてカロリーは控えめ、けれどたっぷりのバナナでしっとりと焼き上げました☆

材料

2本
1個
120g+α
小さじ1と2分の1
バター
40g
砂糖
55g

作り方

  1. 1

    バナナの準備。ボウルの中で 1本をフォークでつぶす。もう一本は薄い輪切りにする。

  2. 2

    ①のボウルに☆をまとめてふるい入れ、砂糖も加える。

  3. 3

    卵を溶いてから加え混ぜ、次に溶かしたバターを少しずつ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ビニール袋に+αの小麦粉と、チョコレートチップを入れて、振る。小麦粉が綺麗にまぶせます。

  5. 5

    ④と輪切りのバナナをボウルに加えて、大きく混ぜます。

  6. 6

    パウンド型に⑤を流し込み、表面をならす。

  7. 7

    170度に温めたオーブンで30分焼く。竹串になにもついてこなかったら焼き上がり。

  8. 8

    クーラーの上でさまします。出来上がり。

コツ・ポイント

殆どボウル一個で出来ます。(私はバナナの輪切りも果物ナイフを使って、ボウルにどんどん落としていきました)
↑イギリスのお母さんがスコーンを作るときのやり方を真似ました。

このレシピの生い立ち

バナナ消費の手助けになればと思って……
レシピID : 431268 公開日 : 07/09/17 更新日 : 07/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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-柚姫-
バレンタインに、またお世話になりました♡簡単おいしい!

また!とは嬉しい限りです~。簡単美味にバナナを食べて下さいね

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-柚姫-
実は何度か作ってます♡私のお気に入りレシピです(*´艸`)

何度もなんて、勿体ない……。有り難うございます。嬉しいですv

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ねろり
チョコは溶かしてかけました(入れ忘れ)

上にかけると更にしっとりしますよ。祝10件ありがとですvV

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sei5
手軽に出来てよかったです♪バター少なめなトコがgood!!

お財布にも身体にも優しいです(笑い)ありがとうございます。