白菜油炒めの画像

Description

塩揉みした白菜を炒めるだけ
漬け物を使っても、作りおきもOK !

材料

好きなだけ
少々
醤油
適量
和風だしの素または(味の素)
適量
しらす
適量

作り方

  1. 1

    白菜を細切りにします。
    塩揉みして、きつく水を絞ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに多めの油をひいて、炒めて、だしの素、醤油で味付け。
    お好みでフライパンでいった
    しらすをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

はくさいは水分が多いのでしっかり、しぼってください。

このレシピの生い立ち

子供の頃祖母が大量につけた白菜のお新香でよく油炒めを作ってくれました。
今日も自然の恵みに「感謝」ご馳走さまでした。
\(^_^)/
レシピID : 4313881 公開日 : 17/01/27 更新日 : 24/05/10

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