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きくらげはお湯で戻し、一口大に切る。卵は溶いて塩こしょうを混ぜておく。人参は千切り、豚バラも一口大に切っておく。
フライパンにごま油をしき、豚バラ・きくらげ・人参を炒める。
豚バラの色が変わったら、鶏がらスープの素を入れ混ぜ合わせる。
③を端に寄せ、少し油を足し、溶き卵を流し入れる。好きな固さになったら端の具も一緒に混ぜて出来上がり!
つくれぽありがとうございます(^-^)またリピお願いします!
トマト、ナイスアイディアだと思います!私も参考にします♪