甘エビのアヒージョ

フライパンにオリーブオイルを入れ、甘エビ、オリーブを並べ、※を入れ、蓋をして焼く。

最初は中火で焼き、甘エビを返して、弱火でゆっくり両面焼く。残ったオリーブオイルはパンに付けていただく。