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グァバとパイナップルのデザートピザ

グァバとパイナップルのデザートピザの画像

Description

トロピカルな香りと甘さのグァバのソースとパイナップルのデザートピザです。

材料 （18ｃｍ×2枚）

ピザ生地
2枚
■ 【グァバソース】
グァバピューレ
100ｇ（1袋）
水
30ｇ
レモン汁
小さじ1/2
カシャッサ（ブラジルのお酒）ラムでも可
小さじ2
アガベシロップ
30ｇ
■ 【トッピング】
パイナップル
適量
クリームチーズ
適量
はちみつ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    解凍したグァバピューレとアガベシロップ、水を鍋に入れて火をつける。弱火で焦げないように混ぜる。

  2. 2

    とろっとして、混ぜたときに筋が残るくらいの固さになったら火を止めて、レモン汁、カシャッサを入れ混ぜ、冷ます。

  3. 3

    ピザ生地に2のグァバソースをぬり、角切りにしたパイナップルを散らし、200℃に温めたオーブンで15～20分焼く。

  4. 4

    クリームチーズをトッピングする。
    そのままでも、ひと手間加えてはちみつと和えクリーム状にしてもOK！

  5. 5

    写真

    商品ページ⇒　https://frutafrutashop.com/products/detail/92

コツ・ポイント

冷凍グァバピューレは、冷凍のまま別容器にに移して、冷蔵庫で解凍。
※解凍後は翌日までに消費してください。

このレシピの生い立ち

ブラジル、アマゾンのアグロフォレストリー農法で育てたグァバを使用したデザートピザです。
アグロフォレストリーは森を作る農業とも呼ばれています。
http://www.frutafruta.com/agroforestry/
レシピID : 4314589 公開日 : 17/01/27 更新日 : 21/02/19

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グァバとパイナップルのデザートピザ
by フルッタフルッタ