リンゴと黒豆のソイレアチーズケーキ。
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかす。
黒豆の汁気を切る。
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2
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ビスケットを砕く。
カップに入れる。
牛乳を大さじ1強づつ加える。
落ち着かせる。
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3
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リンゴを4等分にカットし、スライス。パルスイート、レモン果汁を振りかける。ラッップする。電子レンジ500w約5分加熱。
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4
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加熱したリンゴの煮汁、具材を分ける。
カップに、黒豆を約6粒、リンゴを入れる。
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5
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クリームチーズを、電子レンジ500w 約1分加熱する。パルスイート、ハチミツ、生クリームを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
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6
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冷ましたリンゴの煮汁、豆乳を少しずつ加える。
ふやかしたゼラチンを、電子レンジ500w 20秒間、加熱する。
加える。
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7
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カップに「作り方6」を注ぐ。
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8
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串などで差し、空気を抜く。
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9
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冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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10
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ナッツ類を飾る。
出来上がり♪。
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コツ・ポイント
クリームチーズを溶かす。
リンゴを冷ます。
黒豆の汁気を切る。
リンゴを冷ます。
黒豆の汁気を切る。
このレシピの生い立ち
黒豆の余った使い道を考え増した。