リンゴと黒豆のソイレアチーズケーキ。

リンゴと黒豆のソイレアチーズケーキ。の画像

Description

おせちの黒豆が余った時、作るスイーツです。

材料 (約6~8カップ分)

レアチーズケーキ液
200cc
パルスイート
小さじ1
ハチミツ
大さじ1
レモン果汁
小さじ1
大さじ2
具材の材料
ビスケット
8枚
約150cc
1玉
パルスイート
小さじ1
レモン果汁
小さじ1
黒豆煮
約42粒(約100g弱)
飾り材料

作り方

  1. 1

    写真

    ゼラチンを水でふやかす。
    黒豆の汁気を切る。

  2. 2

    ビスケットを砕く。
    カップに入れる。
    牛乳を大さじ1強づつ加える。
    落ち着かせる。

  3. 3

    リンゴを4等分にカットし、スライス。パルスイート、レモン果汁を振りかける。ラッップする。電子レンジ500w約5分加熱。

  4. 4

    写真

    加熱したリンゴの煮汁、具材を分ける。
    カップに、黒豆を約6粒、リンゴを入れる。

  5. 5

    写真

    クリームチーズを、電子レンジ500w 約1分加熱する。パルスイート、ハチミツ、生クリームを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    冷ましたリンゴの煮汁、豆乳を少しずつ加える。
    ふやかしたゼラチンを、電子レンジ500w 20秒間、加熱する。
    加える。

  7. 7

    写真

    カップに「作り方6」を注ぐ。

  8. 8

    写真

    串などで差し、空気を抜く。

  9. 9

    写真

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  10. 10

    写真

    ナッツ類を飾る。
    出来上がり♪。

コツ・ポイント

クリームチーズを溶かす。
リンゴを冷ます。
黒豆の汁気を切る。

このレシピの生い立ち

黒豆の余った使い道を考え増した。
レシピID : 4315412 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

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