絶品☆韓国料理ダッポギ(トッポギ)
作り方
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1
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さつま揚げと玉ねぎをお好みの大きさに切る。
卵をゆでる。(かたゆで卵を作る)
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2
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合わせ調味料を鍋に入れ水で溶かしながら火をかける。味を調える。
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3
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2)の鍋に1)で用意した材料を入れて弱火で20~30分煮込む。
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4
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全体にとろみが出てきたら完成!後は、お好みでゆで卵を半分に切ったり、青ネギを散らせておしまい!!
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コツ・ポイント
基本的な材料ばかり書きましたが、ニンジンやニラなども加えても良いと思います!残り物でささっと出来てしまいますよ!辛いのがお好みの方は、コチュジャンを多い目に加えると良いですよ!!
このレシピの生い立ち
「トッポギが食べたい~!」と思い自分で作ってみようと思い。トッポギ(お餅)を買ったら、、、その袋の後ろにレシピが!そのレシピに少しアレンジを加えました!次回は、にんにくとニラを入れてみようと計画中です☆