手作り生地でピザ

ボールに、ぬるま湯以外の材料を入れる。

ぬるま湯を材料の入ったボールに入れ、菜ばしでかき混ぜる。

ある程度混ざったら、手で丸め、春から秋は冷蔵庫、冬は室内に10時間から12時間置いて、発酵させる。

230度に予熱しておいたオーブンに、生地を入れて、20分位焼いて、出来上がり。