金沢カレー風の何か
ちん（す）こ
作り方
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1
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鍋に、カレーフレーク（ディナーカレーフレークおすすめ）と、ソースと、水を投入し、弱火でかき混ぜながら、10分ほど煮る。
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2
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ニンジンや玉ネギ入れないほうが、金沢味ですが、入れても十分美味いです
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3
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通常はカレーフレーク100gに対して、水500ccなんですが、1対1で割って、ソースも同量足すことで、粘度と濃さを演出
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コツ・ポイント
エスビーのディナーカレーフレークは、フォンドボーのコクとスパイシーさが同居してるので、これだけでカレールーとしても美味いんですが、それを濃いめに作ったペーストに、ウスターソースを同量入れるだけで、あっという間にゴーゴー味。
このレシピの生い立ち
ゴーゴーのカレー食ったとき、
とてつもなく、自宅で再現できる予感がしたので、実際作ってみたら、そのものが出来た
とてつもなく、自宅で再現できる予感がしたので、実際作ってみたら、そのものが出来た
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