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ごまドレで小松菜とにんじんの白和え

ごまドレで小松菜とにんじんの白和えの画像

Description

すりごまがなくても大丈夫☆ごまドレで簡単♪

材料 （二人分）

豆腐
300g
にんじん
３分の１本
小松菜
１株
ごまドレッシング
大さじ２
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで５分位して水切り。
    鍋にお湯を沸かす。
    にんじん千切り、小松菜５㎝くらいにカット

  2. 2

    沸騰させたお湯でにんじん、小松菜の茎、小松菜の葉の順に茹でる。1、2分。
    ざるにあげ、冷水をさっとかけ変色を避ける

  3. 3

    水切りした豆腐をホイッパーで滑らかに潰す

  4. 4

    冷めたら茹でた野菜を水切りし、豆腐と一緒にごまドレ、醤油を加えて混ぜる

コツ・ポイント

しっかり水切りする

このレシピの生い立ち

すりごまがなくて、思い付きでごまドレと醤油で代用
レシピID : 4316495 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

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ごまドレで小松菜とにんじんの白和え
by ゆるっとみゅー