親子でクッキーを。節分の鬼もつくったよ!

親子でクッキーを。節分の鬼もつくったよ!

Description

節分を前に鬼のクッキーを作りました。型抜きクッキーなら年中この分量で簡単に作れます。女の子にはキティちゃんクッキーを!

材料 (画像分(大小あり))

バター(無塩)
100㌘
砂糖
70㌘
1個
薄力粉(ふるっておく)
200㌘
牛乳(硬さ調整)
大1~2

作り方

1

1.バターは室温で柔らかくしておき混ぜて砂糖をいれてさらに混ぜ、卵黄も入れる。硬ければ牛乳で調整する。

2

2.ふるった小麦粉を一気に入れラップ又はビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間(柔らかければ長く)ねかせる。強力粉の上に広げる

3

写真

3.型抜きする。鬼の目はストローでついてから大きくしたり細くしたり自由に。口はスプーンで切れ目入れて好きな形にする。

4

3.鬼の角は頭の2カ所わ三角にして横線をつける。170度オーブンで16分焼く。シートのまま台の上に出してあら熱をとる。

コツ・ポイント

型抜きは子どもに任せてもいい。粘土遊びの要領で。ただ、いじりすぎるとバターがとけてべたべたになるので強力粉を上下に薄く振って麺棒で早く型をぬく。鬼の形はピザカツターやケスパーで四角または丸くカットして、角は二カ所つまんで三角にする。

このレシピの生い立ち

節分が近づいてきたので鬼のクッキーを作ってみた。もちろんどんな型抜きで作ってもいいし、ピザカッターなどで好きな形にしてもいい。子どもと十分に楽しめます。簡単にフードプロセッサーでしてもいいが柔らかくなりすぎるので注意!
レシピID : 4317491 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

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