空心菜ときのこの炒め物☆
ユキエS
作り方
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1
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空心菜は2～3cmに切る。
ベーコン、エノキ、エリンギも適当な大きさに切って下さい(*^_^*)
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2
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フライパンにサラダ油をひき、空心菜を炒める。しんなりしたら他の具材も加える。
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3
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だしの素・しょうゆを入れ、最後に粗挽きこしょうを加えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
火加減は強火で一気に仕上げます。粗挽きこしょうでピリッときかせてくださいね。サラダ油の代わりにごま油でも、香ばしさが出て美味しいと思います♪きのこ類も冷蔵庫にあるモノでOK！
このレシピの生い立ち
いつもは空心菜とツナ程度の材料だったので、たまには他の具も入れてみようと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユキエS
