ABC Cookingさんのシフォン
ミーちゃん姉妹のれ
作り方
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1
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下準備
オーブンに余熱をいれておく！(電気170℃ 23～25分)
ガス160℃で23～25分
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2
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ボウルに卵黄とグラニュー糖をいれ、白っぽくなるまで、泡立てる。20g
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3
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米油を加え泡立てきであわだてきでなじませ、水をくわえ、泡だてきでさらになじませる
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4
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薄力粉をふるい入れ、泡だてきで、粉気がなくなるまで混ぜる
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5
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別のボールに卵白をいれ、グラニュー糖30gを2回にわけながら加え、しっかり、角がたつまであわだてる！
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6
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4にあとのメレンゲもあと2回に分けてゴムべらでまぜる！
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7
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1/3のプレーン生地に苺パウダーをいれ混ぜる
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8
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7の生地にプレーンの生地を型のなかで混ぜる
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9
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オーブンで焼く。竹串を差し、生地がついてこなければ焼き上がり。焼き上がったらさかさまにして、串で回りを指しかたからはずす
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10
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かんぜんにさめなくても、苺コーティングチョコをとかして、全体にかける。
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11
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ホワイトチョコパウダーわ加えたコーティングチョコでマーブル模様を描く！
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コツ・ポイント
ホワイトチョコだと旨くいきますので是非おためしあれ！食用花を飾ると素敵です！
このレシピの生い立ち
ABC cookingさんありがとう！いってしたかったけど、なんとかバレンタインデーは、がんばります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(1人)
