うさぎのアップルポテトパイ
いくうさぎ
作り方
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1
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安納芋とさつまいもは 皮をむき
1センチ位の輪切りにしてゆで
竹串がすっと通ったら火から下ろす
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2
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熱いうちにマッシャーで潰し
グラニュー糖 バター バニラエッセンスを加えてまぜる
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3
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りんごの皮をむいて 切る
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4
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りんごとグラニュー糖 レモン汁 シナモンを入れ
汁が少なくなるまで煮て 2とハチミツを入れ水分を飛ばす
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5
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市販のパイシートを バターを塗ったパイ皿に敷いて
余分なパイシートを切りおとして
捨てずにとっておく
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6
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パイシートを綿棒で 縦に伸ばし４当分に切る
もう1枚も 同じように切る
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7
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アップルポテトフィリングをパイ皿に入れて
カットした パイシートをのせていく
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8
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余ったパイシートの 半分で
うさぎちゃんを作りのせる
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9
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もう半分を 綿棒でのばして ひも状にする
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10
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パイ皿のまわりに くっ付ける
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11
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卵黄を 水で うすめて ハケで塗る
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12
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200度の オーブンレンジで20分焼けば出来上がり
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コツ・ポイント
お芋やりんごの甘さが それぞれ違うので
砂糖の 量は 味をみながら加減してください
4番で汁気を飛ばす時に 焦がさないように気をつけてください
砂糖の 量は 味をみながら加減してください
4番で汁気を飛ばす時に 焦がさないように気をつけてください
このレシピの生い立ち
家族が喜んで 食べてくれるので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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