鶏むね肉のやわらかみぞれかけの画像

Description

雪の下大根は甘い‼チビーズもパクパク食べます。

材料 (4人分)

1枚
A酒
大1
A酢
大1
大1
大1
ごま油
大1
雪の下大根
10㎝
B醤油
大2
B酒
大1
B砂糖
大1
Bだしの素
小1

作り方

  1. 1

    むね肉を削ぎ切りにし、ポリ袋に入れる。
    Aを全ていれ、揉みこんでおく。

  2. 2

    大根をおろし、しるごとBの材料を全て入れて味を馴染ませる。

  3. 3

    ごま油をひき浸けておいた肉を取りだし焼いていく。

  4. 4

    焼けたらお皿に盛る。

  5. 5

    そのままのフライパンにピーマンを入れて軽く炒める。
    好みに炒めたら大根おろしを全て投入‼

  6. 6

    ふつふつ煮たったら1分程で出来上がり。

  7. 7

    盛っていた肉にかけ出来上がり‼

コツ・ポイント

削ぎ切りし、もみこんで置くと柔らかくなります。
レタスを一緒に盛り巻いて食べると‼なんぼでも食べちゃいます‼

このレシピの生い立ち

食べ盛りの息子さん!余り太りませんように‼と願い(笑)
野菜でかさ増ししました‼
レシピID : 4319170 公開日 : 17/01/29 更新日 : 17/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
あくあそもさん
刺身のツマを大根おろし代わりにしましたが美味しく出来ました♪胸肉が柔らかく歯の弱い両親にも喜ばれました。おまけで大葉をトッピング
写真
*新米ゆうちゃん*
美味しくできました~!
写真
sato3★
夫作。ピーマンがなくてすみません><胸肉なのに柔らかく美味です☆

旦那さんやってくれるんですか~✨ハッピーですね‼

初れぽ
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sougomania
激ウマ☆水菜新玉レタスをお供に。リピ確実!!美味すぎ!!

ウマウマで良かったです‼野菜いっぱいとれますよね!