超簡単！ブロッコリーの茎のカリポリお漬物

Name: 超簡単！ブロッコリーの茎のカリポリお漬物
Yield: 2人分
Ingredients: ブロッコリーの茎 1本(10cmくらい); 昆布茶 小さじ 1; ミツカンのカンタン酢 大さじ 3

Description

和洋中の料理に合います。
2、3日たってもカリポリした歯ごたえも色も変わらず、常備菜にできます。
お弁当の彩りにも便利。

1本(10cmくらい)

昆布茶

小さじ 1

ミツカンのカンタン酢

大さじ 3

1時間ほどで食べられますが、一晩置くとずっと美味しくなります。
2、3日たっても歯応えも色も変わらず、常備菜にできます。お弁当の彩りにも便利です。

いつももったいないと思いながら捨てていた茎の部分が、つぼみより栄養価が高いと聞いて思いつきました。

レシピID : 4320246 公開日 : 17/01/30 更新日 : 17/01/30

2件 (2人)

2019年3月26日

これ、いけますね❗簡単、美味しい。手が止まらない。

作者コメントを見る

レポありがとうございます！ジップロックに常備も便利ですね！

2018年3月22日

初れぽ

ちょっと青臭かったので柑橘ピール＋で❀ 簡単であっさり美味しい！

作者コメントを見る

柑橘ピール、爽やかですね。バリエーションが楽しめますね。