炊き込みご飯~韓国風(?)焼肉味~
作り方
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1
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お米は荒い、水気をきりざるに上げておく。
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2
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にんじんは細かく切る。肉は◎の調味料とまぜ下味をつけておく。
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3
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炊飯器に米と規定量の水を入れる。(炊飯器の白米・2合のラインに水の量をあわせてください)そこから大さじ3の水を取り除く。
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4
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【3】ににんじん、もやし、肉の順に乗せ、炊飯器の通常モードで炊く。
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5
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炊き上がったら、すぐに混ぜお好みでねぎを加えて更に混ぜる。
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コツ・ポイント
調味料等との水分を調整をするために、【3】の水を減らす工程は忘れずに・・・(・ω・)2合分ですが、具が多いのでたっぷり出来上がります☆5人分くらいにはなるかな?お肉を肉団子にするとさらにボリューミーかつ豪華な感じがするかもしれません・・・(笑)3合炊きの炊飯器で2合分炊いたら具が多すぎて炊飯器の天井につきそうになりました(参考までに)
このレシピの生い立ち
手持ちの炊き込みご飯のレシピをおうちであるもので作れるようにアレンジしました(・ω・)味も自分好みの甘めの味付けです:*:・( ̄∀ ̄)・:*: