NAOばあさんの赤(白)かぶ漬物の画像

Description

お漬物が大好物の私‼今回は赤かぶで作ってみました。美味しくて色がとても綺麗~☆

材料 (2人分)

適量
★塩
小さじ1
★酢
大さじ4
★砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    赤(白)かぶは皮を剥いて薄切りにし、キッチン袋「ジップロック」等に入れて軽く塩でもむ。

  2. 2

    1の水気を絞って★を合わせ、味をなじませる。

  3. 3

    1日漬ければ出来上がり!
    2,3日漬けると、更に赤くなりとても綺麗ですよ~

コツ・ポイント

白かぶでも同じ材料でできますよ‼他にアレンジしてみたりおすすめがあれば教えて下さいね~(^-^)/

このレシピの生い立ち

実家から赤蕪が届いたので、作ってみました(^_^)
レシピID : 4320338 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Satoco❋
もものすけで作りました♫配合が絶妙でした😋お漬物には目が無いのでこういう1品は有難いです💕レシピ有難うございます🍀🤗
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◆どらしま◆
田舎あるある?新鮮なかぶ頂き〜大葉プラスで♪お返しナシでメンタルがラクかな(笑)明日から楽しみ♪いつも感謝です\(//∇//)\
初れぽ
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☆Rokko☆
大きな蕪もしっとり落ち着き、ぽりぽりあっさりと美味しい♡

とっても大きな蕪ですね。綺麗な赤色に漬かっていますね。有難う