レンジで簡単！糖質制限チョコケーキサンド
Description
糖質制限なチョコケーキサンド。おからのココア生地に生クリームをたっぷり挟んで至福の一時を。
糖質制限ドットコム
材料
（約4人分）
糖質制限 ダークチョコ
10ｇ
バター(無塩)
10ｇ
50ｍｌ
2個
ラカントホワイト
20ｇ
10g
10ｇ
3ｇ
100ｍｌ
ラカントホワイト
10～15ｇ
作り方
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1
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レンジで刻んだチョコレートとバターを溶かす。
豆乳もレンジで温めておく。
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2
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卵とラカントホワイトを泡立器で混ぜ合わせる。
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3
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2の卵液に1を加えて混ぜ合わせる。
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4
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3の生地に粉類をふるいにかけながら加え、混ぜる。
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5
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容器にバターなどを塗って生地を流し込み、ふんわりラップをかけて電子レンジ500ｗで約4～5分加熱する。
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6
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加熱できたら竹串などを刺して生地がついてこなければ、型から外してラップで包んで粗熱を取る。
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7
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生クリームが5分立て以上になったらラカントホワイトを加え、固め（9分立て以上）に泡立てる。
※分離させないよう注意
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8
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生地が冷めたら、お好みの厚さにスライスして、生クリームをはさんでお好きな形にカットする。
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9
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型抜きで生地を抜いて、可愛く仕上げることもできます♪
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10
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生地の切れ端や生クリームが余ったら、ミルフィーユ上に重ねてカップケーキもおすすめです♪
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https://www.toushitsuseigen.com/products/detail158.html
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https://www.toushitsuseigen.com/products/detail94.html
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コツ・ポイント
加熱後にラップで包まないと生地がパサパサになるので注意。
栄養成分（全量あたり）
789kcal、蛋白質 20.4g、脂質 71.7g、糖質 39.0g、食物繊維 11.2g、食塩相当量 1.1g、エリスリトール除く糖質 6.1g
栄養成分（全量あたり）
789kcal、蛋白質 20.4g、脂質 71.7g、糖質 39.0g、食物繊維 11.2g、食塩相当量 1.1g、エリスリトール除く糖質 6.1g
このレシピの生い立ち
管理栄養士Cocoroの手作りレシピ！
お家でも糖質制限で手作りバレンタインをお楽しみください！もちろん普段のお菓子にも♪
写真の材料は糖質制限ドットコムで
購入できます♪↓
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