海老のトマトクリームチーズパスタ!

海老のトマトクリームチーズパスタ!の画像

Description

マイルドなレディ好みのパスタです♪つくれぽありがとうございます。(^^♪

材料 (ひとり分×人数分)

80g
5匹
●塩、こしょう
少々
バター
小さじ1
50g
にんにく
ひとかけ
30g
オリーブオイル
大さじ1
●塩
1g
●パスタ茹で湯
大さじ1~2
○ドライタイム
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくと玉葱はみじん切り、海老は皮を剥いて背わたを取り、●塩、こしょうします。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱し、海老を炒めます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。

  4. 4

    写真

    玉葱を加えて、塩(分量外)を加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    トマト缶、タイムを加えながら煮ます。パスタを茹で始めます。

  6. 6

    写真

    全体が馴染んできたら海老を加えます。

  7. 7

    写真

    生クリームを加えます。

  8. 8

    写真

    チーズを加えて全体を混ぜ合わせます。

  9. 9

    写真

    パスタ湯、●塩、を加えて味を整えます。

  10. 10

    写真

    湯で上がったパスタを加えてソースを絡ませます。

  11. 11

    写真

    器に盛り付けて、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを振ります。

コツ・ポイント

パスタの茹で上がりとソースの仕上りのタイミングを合わせること。例えば、パスタが茹で上がるまでチーズは加えないで、ソースに茹で湯を注して温める等しておくなど、ソースの加減がポイントです。

このレシピの生い立ち

とあるレストランのグランドメニューを自作レシピで再現してみました♪盛り付けが雑ですみません⤵
レシピID : 4320745 公開日 : 17/02/03 更新日 : 18/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
kokoro728
盛り付け時に写真撮り忘れましたが、美味しいと好評でした。

美味しそう❗️お洒落なパスタですね。

写真
ちぱちぱさん
エビがあったので作りました^o^とっても美味しかったです!

美味しそう♥ハートのお皿素敵✨とても可愛いですね(^^♪

写真
きゃゆー
えびを貰ったので。美味しかったです。ありがとうございます

海老がたくさん♪美味しそう〰timingood☺

初れぽ
写真
ちゃんまるだよ
少ない材料で簡単に作れました。有難うございます!

美味しく食べて頂けると嬉しいです♪