ビジュアル鍋 スタンディングネギすき焼き
hash五阡円屋絽地
作り方
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1
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白ネギは3cmくらいの長さに切っておき、鍋の周りに立てる。
鍋の真ん中に牛脂をひきます。
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2
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お鍋の真ん中に肉を入れて砂糖としょうゆと酒で甘辛すき焼きに絡め焼きます。
ここで溶き卵でお肉だけをいただきます。
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3
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お鍋に残った牛脂と肉汁の中に切っておいた野菜を入れ、鍋の端から昆布だしを流し入れ、ふたをして、野菜を煮る（味見してね）
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4
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味見して、お好みの味に砂糖としょうゆは加減してください。
先にお肉食べて満足、後は あっさり系のお野菜をいただきます。
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コツ・ポイント
牛脂が手に入ったら 冷凍しておきましょう。
安いお肉でも味が濃厚になります。
レシピID:4248611
「ビジュアル鍋スタンディングネギ鍋」の安価版です。
野菜もお好みで、安いお肉たっぷりですき焼きを楽しみましょう。
安いお肉でも味が濃厚になります。
レシピID:4248611
「ビジュアル鍋スタンディングネギ鍋」の安価版です。
野菜もお好みで、安いお肉たっぷりですき焼きを楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
高価なすき焼き肉はなかなか買えないから、安い肉じゃがや牛丼用のお肉に牛脂をプラスして、牛脂から出る肉汁の風味で野菜を煮る鍋です。
先に牛肉だけを食べるとすき焼きの満足感が高まります、お肉も安いのでたくさん食べられ、野菜も美味しくなります。
先に牛肉だけを食べるとすき焼きの満足感が高まります、お肉も安いのでたくさん食べられ、野菜も美味しくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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