給料日前のお助けレシピ♪豆腐入りつくね
作り方
コツ・ポイント
ひき肉は塩を加えて混ぜると 粘りがよく出ます。 粘りが出ると 空気を多く含むので ふっくら柔らかくなりますよ!
つくねを成形する際、べたついてキレイにできない時は 手のひらを水でぬらしてやってみてください。
つくねを成形する際、べたついてキレイにできない時は 手のひらを水でぬらしてやってみてください。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供達は 肉がないと 「パンチがない」とうるさいのよね。。。
安いむねひき肉に豆腐で給料日前のお財布にやさしいレシピ。