バターなし！ポリポリ ジンジャークッキー
nekkoke24
作り方
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1
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小麦粉・砂糖・シナモンパウダーをポリ袋に入れて、シャカシャカと全体が混ざるように振ります。
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2
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混ざったらその他の材料を加え、ポリ袋の上から揉んでひとまとまりに。
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3
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まとまったらポリ袋に入れたまま、厚さ1～2ミリに薄く伸ばし型で抜きます。
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4
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170度に余熱したオーブンで15分。ほんのり焼き色がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ポロポロした生地なので、まとまりにくい場合は油をほんの少し足してください。
小麦粉の一部を全粒粉に変えるとまた違った食感が楽しめます。
小麦粉の一部を全粒粉に変えるとまた違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
大好きなジンジャークッキーを普段のおやつとして食べたくて。なるべくヘルシーに、簡単に作れるようにしました。
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