りんごのケーキ

ごめんなさい。今回写真はありません。

材料 (4人分)

りんご
1コ
森永ホットケーキミックス
100g
玉子
1コ
牛乳
大2
サラダ油
大1
シナモン
少々

1

りんごは皮付きのまま、半分は薄く切る。残りの半分はすりおろす。

2

玉子を泡立て器で混ぜる。白くなったら牛乳を入れる。更に混ぜ、サラダ油を入れる。よく混ざったらシナモンを入れ、すりおろしたリンゴを入れ混ぜる。森永ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる

3

フライパンにバター大1を入れ溶けたら、グラニュー糖大2を入れ溶かす。薄切りしたりんごを入れ、両面焼く。焼けたら放射線状に並べ、2を静かに入れふたをして弱火で10分。両面が乾いて香ばしい匂いがしたら皿を上に置いてひっくり返す。

コツ・ポイント

少しさめてから切った方が、上手く切れます。

このレシピの生い立ち

いつものホットケーキにりんごを入れてみたらおいしかったので、ちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 432345 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

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