さんま大根

さんまは頭と内臓を取って、４等分にぶつ切りにします。

大根は2cmくらいに切って、皮をむいていちょう切りにします。

圧力鍋に水３カップと材料を全て入れ、１０分程度加圧し、そのまま自然減圧したらできあがり。