白菜ガーリックソテー

Name: 白菜ガーリックソテー
Yield: 2人分
Ingredients: 白菜(小) 2分の1; ニンニク 1カケ; 塩 少々; ブラックペッパー、胡椒等 少々; オリーブオイル 大さじ1

Description

意外〜な組み合わせですが、あえて均等じゃない火の通り具合と塩味がクセになります。騙されたと思ってやってみてください。笑

2分の1

ニンニク

1カケ

塩

少々

ブラックペッパー、胡椒等

少々

オリーブオイル

大さじ1

焼くときは蓋をせず焼き目をつけることだけ考えればいいです。笑
火が通ったところはジューシー水々しく通ってないところもシャキッと。飽きません。
全部火が通ってないと嫌！って方は弱火で蓋をしながら焼いてください！

白菜消費したい×冷蔵庫に大した食材がない×すぐできるもの
こうして生まれました、、白菜ガーリックソテー。。。

レシピID : 4323980 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/02/02

1件 (1人)

2022年12月14日

初れぽ

食べやすくカットしたら見映えが悪くなりましたが、白菜の旨味がヤバかったです。