簡単がんもどき(厚揚げ・絹揚げ)の甘辛煮

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Description

『絹厚揚』人気検索No. 1
材料一つでとにかく簡単に出来る一品です。
何か足りないと思ったら作ってみて下さい。

材料 (2〜3人前)

200cc
●砂糖
大さじ4
●みりん
大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    がんもどき(厚揚げ・絹揚げ)を一口大に切る

  2. 2

    ●の材料を全て混ぜ、鍋に入れ煮立てる

  3. 3

    煮立ったらがんもどき(厚揚げ・絹揚げ)を入れ中火で蓋をして10分位煮る

  4. 4

    時間があったらそのまま味を落ち着かせて下さい。
    その方が味が染みます。
    再度温めて下さい。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

甘めの煮物です。
甘過ぎたら砂糖の量を調節してみて下さい。
めんつゆもご家庭にある物をお好みで調節してみて下さい。
大ざっぱでも美味しく出来ます。
圧力鍋で作っても味が染みて美味しく出来ます。
その時は高圧で10分で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれた甘めの煮物です。
懐かしくて作ってみました。
レシピID : 4324104 公開日 : 17/02/01 更新日 : 17/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
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でりーK
大根追加。懐かしさのある甘めの味付けで美味しかったです^_^
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もちっこ橙色
絹揚げにおつゆが染み込んでとっても美味しかったです♡キャベツも入