フライパンで簡単お弁当用♡明太だし巻き卵
15makiart
作り方
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1
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フライパンにキッチンペーパーで薄く油をひき、弱火で熱する。
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2
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1に卵、水、白だしを混ぜた卵液1/2を流し入れる。端を寄せて長方形にしたら、奥に皮から出した明太子を置く。
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3
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菜箸を使い、手前に向かって丁寧に巻いて行く。
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4
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巻き終わったら奥に持って行き、キッチンペーパーで薄く油をひき、卵液の残り1/2を入れる。端を寄せて長方形にしてまた巻く。
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5
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4等分に切って、青ねぎを飾ったら出来上がり(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
♡キレイな卵焼きにする3つのポイント♡
①色
キッチンペーパーで薄く油をひき、弱火で調理するとキレイな黄色に♬
②形
卵に火が通る前に端を寄せるとキレイな長方形に♡
③巻き方
火を止めてから巻くとゆっくり落ち着いてできます◎
①色
キッチンペーパーで薄く油をひき、弱火で調理するとキレイな黄色に♬
②形
卵に火が通る前に端を寄せるとキレイな長方形に♡
③巻き方
火を止めてから巻くとゆっくり落ち着いてできます◎
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（明太子のアレンジレシピを考えたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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