パイナップル甘酢チキン串☆★

鶏モモ肉の余分な脂や筋を取り除き、大きめのひと口大にカットする。

肉に下味の調味料を加えて揉み込んでおく。

薄力粉をまずふりかけ、その後片栗粉を全体にまぶしておく。

パイナップルは芯を取り除き2〜3cm角に切っておく。調味料を全て混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、パイナップルを焦げ目が少しつくぐらいに焼く。

調味料を加えて煮立て、味見して良い加減に調整したら鶏肉を入れてタレを全体に絡めたらお皿にとる。