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柿は皮を剥いて半月切り、ハムは食べやすい大きさに切る
キュウリはスライスして塩をふってしんなりするまで置いておき、絞る。
1と2を塩コショウ、オリーブオイルであえる
柿の季節になりましたね〜 胡椒多めわたしもやってみます!