お弁当　9/13

★豚肉とかぼちゃのオイスター炒め★　豚肉を食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉をもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにしたかぼちゃを炒める。火が通ったら、豚肉を加えて炒める。塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。

★玉子焼き★　卵・長ネギのみじん切り・塩・こしょう・砂糖・しょうゆを混ぜて焼く。

★青梗菜と油揚げ煮★　鍋にサラダ油を熱し、青梗菜と油揚げを炒める。水・めんつゆ・酒・砂糖・しょうゆを入れて、青梗菜がやわらかくなりすぎないように煮る。