お弁当 9/13

お弁当 9/13
豚肉とかぼちゃ、最高です。

材料

豚肉とかぼちゃのオイスター炒め
適量
玉子焼き
適量
青梗菜と油揚げ煮
適量

1

★豚肉とかぼちゃのオイスター炒め★ 豚肉を食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉をもみ込む。フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにしたかぼちゃを炒める。火が通ったら、豚肉を加えて炒める。塩・こしょう・オイスターソースで味付けする。

2

★玉子焼き★ 卵・長ネギのみじん切り・塩・こしょう・砂糖・しょうゆを混ぜて焼く。

3

★青梗菜と油揚げ煮★ 鍋にサラダ油を熱し、青梗菜と油揚げを炒める。水・めんつゆ・酒・砂糖・しょうゆを入れて、青梗菜がやわらかくなりすぎないように煮る。

4

★野菜★ キャベツの千切りとミニトマト。

コツ・ポイント

お肉を入れた分、野菜もしっかり入れました。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物に飽きたので、炒めてみました。豚肉とかぼちゃ、愛称は抜群でした。
レシピID : 432691 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20

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