簡単★温泉玉子の作り方

簡単★温泉玉子の作り方
何度も失敗した経験あり!やっと上手にできるようになりました。

材料 (人数分)

人数分
卵がかぶるくらい
 

1

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鍋に水を入れ沸騰させたら火をとめ冷蔵庫から出した卵をそっと入れてふたをする。30分放置する。

2

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卵を取り出して器に割る。

3

コツ・ポイント

30分たったら必ず卵を取り出すこと。(固くなってしまいます)
追記
ご使用のお鍋の種類によっては時間差があるようです。

このレシピの生い立ち

何度も何度も失敗した経験からやっと納得できる温泉玉子をつくることができるようになりました。 固さの好みはいろいろあると思うけど、目安は卵を割ったときにするっと抜ける感じにしています。 もう少し固めが好きなかたは放置時間を長くしてみてくださいね。
レシピID : 432712 公開日 : 07/09/20 更新日 : 08/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ほっとくだけなので超簡単!今日は納豆そうめんのお供に。美味し〜♡

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サラダ乗せ。白身が殻とくっつきボロボロに><何かコツありますか?

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15/04/07

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1度やってみて失敗したので再度挑戦!トロトロでおいしい!!

kaederess

つくれぽありがとう

14/10/20

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お湯に入れたらほったらかしでいいから楽チン!便利レシピに感謝♪

max4995

つくれぽありがとう

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yuka1003 2007年09月28日 08:17
コメント人´Д`*)ありがとぉございました~
作レポの温泉卵ですが、保温性が低い鍋だったので、
水が冷たくなるまで放置しておきました。
もっと保温性高い鍋でしたら、30分で出すといいのでしょうね!
カップラーメンとか食べないし、家にある鍋で簡単に出来る所が
私にとってぴったりでした!昨夜も作りましたよ♪ハマってます~
またお邪魔しますね~
アトリエ・キッチン 2007年09月30日 18:55
yuka1003さん、こんにちわ♪
土鍋だと短時間にできると思いますよー
これから涼しくなると土鍋がいいかもしれませんね!
リピありがとうございます。
Profile sweet-berry 2007年11月10日 22:31
はじめまして☆
温泉卵の作り方を探して、このレシピにたどり着きました。
簡単においしくできて大助かりでした~。
私のブログで参考にしたレシピとして紹介させて頂きました。
(http://sweet-berry.suecky.com/2007/11/-nb-1.html)
事後報告になってしまってごめんなさい。
もし都合の悪い時には載せないようにしますので、
その時はご一報くださいm(_ _)m
アトリエ・キッチン 2007年11月15日 16:20
sweet-berryさん、はじめまして♪
つくれぽをブログで紹介していただいて嬉しいです。
これからもよろしくデス!
レオン犬 2008年03月28日 13:16
こんにちは.:+:.::.:+:(,, ・∀・)ノ゛コンニチハー.:+
はじめまして。
今日はランチのために、と温泉卵挑戦してみました。:
でも!!水の量が適当だったからいけないのかな~と分析してるんですが、ゆで卵になってしまった(>_<)
30分はきっちり測ったけど水の量はかなり適当だったから。
今度は水の量と時間を25分くらいでチャレンジしてみます★⌒(@^▽^@)v
Profile とろみん 2008年08月20日 17:48
はじめまして♪
夫が温泉卵が大好きなので、「温泉卵が出来る!」と書いてあった炊飯器を買い、説明書どおりに試してみたのですが、何度チャレンジしても失敗で凹みながら検索していたら、ヒットしてすぐに試したら、雪平鍋に合う蓋がなくて、別の蓋で作ったので隙間が出来たようで失敗してしまい、お皿で蓋をしてお湯が冷めるまで放置したら大成功♪

これからは、毎回美味しい温泉卵が作れます^^
ありがとうございました。
Profile yamakayo 2008年11月03日 13:28
赤ちゃんの哺乳瓶を消毒した後にお湯が残るので、よく作ります。節約ですね