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簡単ガトーショコラ

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Description

子どもだけでも失敗なしのバレンタイン

材料

チョコレート
90g
バター(マーガリンでも
50g
卵(室温に戻しておく
3個
粉糖(砂糖でも可
70g
粉糖(仕上げ用)
適量
小麦粉
20g

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターを合わせて、湯せんで溶かす

  2. 2

    卵白を泡立てて、少しずつ砂糖を入れてメレンゲを作る

  3. 3

    卵黄を泡立て器で混ぜて、①を入れて更に混ぜる。

  4. 4

    ③に②を入れて、木べらでさっくり混ぜる。

  5. 5

    振るった小麦粉を入れて混ぜる

  6. 6

    型や紙コップに入れて、170度に熱したオーブンで約40分焼く

  7. 7

    冷めたら粉糖を振る

コツ・ポイント

本当に時間がない時は、メレンゲさえ立てずに混ぜて焼いても可
多少ブサイクでも、粉糖かければOK
多少焼き過ぎてもサクッと仕上がって、それはそれでOK

お好みで、ラム酒を入れると大人の味

このレシピの生い立ち

チョコレートケーキの最終形態
レシピID : 4327672 公開日 : 17/02/02 更新日 : 21/07/02

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簡単ガトーショコラ
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