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Description

優しい味付けの筍ご飯

材料 (2合)

筍の水煮
150g
1枚
2合
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ2
白だし
大さじ3〜4
粉末だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米は研いでからお水につけておく。

  2. 2

    筍は適当に切っておく。油揚げは油抜きしてから短冊切り

  3. 3

    お米の水を捨てて調味料を全て入れて水を線まで入れる。

  4. 4

    よく混ぜたら具材を入れる。ここで混ぜない。

  5. 5

    炊飯。できあがり。

コツ・ポイント

人参やキノコなど好みで足してもおいしい
白だしは大さじ3だと本当に薄味。4だとしっかり目になります。

このレシピの生い立ち

しょっぱいのは苦手なので自分好みに調整しました
レシピID : 4328202 公開日 : 17/02/02 更新日 : 17/02/02

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