お姉ちゃんのお弁当♪【残り物アレンジ編】

昨日の晩ごはん等の残りを美味しく作り変えてお弁当のおかずにします。

材料 (お弁当)

残ったおかず

1

【コロッケ・ハンバーグ】マヨネーズ・お好みソース(パン粉)をかけてトースターで焼く。《グラタン》

2

【コロッケ・ハンバーグⅡ】軽く潰して、マヨネーズ・お好みソースと一緒に卵焼きの中に包み込んで焼く。《オムレツ》

3

【焼きそば・スパゲティ】温めて卵で包み込んで焼く。《オムそば、オムスパ》

4

【野菜炒め・かき揚げ・肉じゃが・丼】肉・にんじん・玉ねぎ・青菜・ネギなどを細かく刻んで炒めて水分をとばし、ご飯と炒めて、塩・こしょう・醤油で味付けする。《炒飯》

5

【ミートソース・デミグラスソース】みじん切りにしたにんじん・玉ねぎ等を炒め、ソースとご飯を炒める。薄焼き卵で包む。《オムライス》

6

【じゃがいもの天ぷら、フライドポテト】天ぷらなら衣を外して、少し水をたらしてレンジで温める。潰してマヨネーズと和える。《ポテトサラダ》

7

【焼いも、蒸しいも】温めて潰して、とき卵・バター・牛乳を少し加えて混ぜ、丸くまとめる。表面にとき卵を塗り、トースターで焼く。《スイートポテト》

コツ・ポイント

お弁当にリサイクルおかずは、夏場は避けたほうが無難。

このレシピの生い立ち

レシピID : 43283 公開日 : 02/02/25 更新日 : 02/02/25

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