鶏肉と長芋のチーズグラタン

鶏肉は一口大に切る。
長芋は皮を剥いてビニル袋に入れ、すりこぎやビンで叩いて潰す。

ボールに長芋･鶏肉･卵･チーズ･塩小1/2･胡椒少々を入れ混ぜる。

油を塗った耐熱皿に②を入れ、魚焼きグリルorトースターで10分。
肉に火が通れば完成。