恵方巻の具材が余ったので他の物入れたらー
作り方
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1
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作り方は巻き寿司と同じ
① のりと同じ大きさのラップを敷いたらゴマ〔白でも黒でも〕ととびっこをラップに塗る
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2
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お茶碗一杯分のご飯を①の上に乗せてから均等に塗っていきます
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3
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手前から余ってる具材を並べていきます
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4
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うちでは玉子焼き かんぴょうが残っていたので冷蔵庫にあった
チーズとキムチも加えました
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5
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その上に巻き寿司用ののりを
のせます。
ゆでてあるそばを全体に広げます
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6
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最後に巻き寿司の要領で固めに巻き上げます
ひと口大に切ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
そばが入っているので最後は固めに巻き上げます
切るとき崩れません
焼きそばでも合いそうです
切るとき崩れません
焼きそばでも合いそうです
このレシピの生い立ち
恵方巻の具材残ってしまい冷蔵庫にあったキムチとそばを
加えて巻いたら美味しかったので
紹介します
加えて巻いたら美味しかったので
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