鷄のヨーグルト煮

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り（茎の部分も）沸騰した湯で3分ほど下茹でする。

鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。

熱したフライパンに油を敷き、豆板醤を炒める。

混ざったら火を弱め、ブルガリアヨーグルトを入れて全体に混ぜ合わる。

中火で10～15分、時々かき混ぜながら煮る。

最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。