イカとネギの簡単料理
りんご777
作り方
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1
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イカの内臓を処理して、クッキングペーパーで水気をとる。
とったら、食べやすい大きさに切る。
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2
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イカと片栗粉をビニール袋に入れてもむ。
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3
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フライパンに油を多めにいれて、イカを焼く。
このﾄｷに、イカをあまり触らないこと。
焦げ目がついたら、ひっくりかえす。
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4
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イカに火が通って、カリカリになったら、ネギをいれて、少し炒める
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5
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醤油を加えて炒める。
後は、お好みで一味をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
油を入れすぎたときは、クッキングペーパでふき取るｺﾄ。
そうすれば、油っぽさがなくなります。
そうすれば、油っぽさがなくなります。
このレシピの生い立ち
いつも、イカリングやイカ焼に飽きたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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