お酢で解決♡ゆで卵をつるんと剥く方法

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Description

お酢を入れていつも通り茹でるだけ♪
簡単につるんと剥けます☆

材料

必要な分
卵がかぶる量
お酢
少々

作り方

  1. 1

    卵は常温に戻しておく。

  2. 2

    鍋に卵、かぶるくらいの水、お酢を入れ混ぜてから火にかける。

  3. 3

    お好きな時間茹でたら、冷水でしっかり冷やす。

  4. 4

    コンコンコンと一周グルッと殻にヒビを入れて、水の中で殻を剥く。

コツ・ポイント

茹でた後はしっかり冷水で冷やして下さい。

このレシピの生い立ち

義母から教わりました☆
レシピID : 4330580 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

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