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小松菜と厚揚げの煮びたし

小松菜と厚揚げの煮びたしの画像

Description

「きのう何食べた？」#1より

甘めの味付け 作り置きにも
夕食の一品には緑黄色野菜を

材料

小松菜
１束(約200g)
厚揚げ
一個(200g)
酒
大さじ１
麺つゆ
大さじ3
みりん
大さじ１
水
100ml

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm程度のざく切りにし、厚揚げは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に少量油をひいて、小松菜の茎を炒める

  3. 3

    茎が透き通ってきたら葉と厚揚げを加え混ぜる

  4. 4

    酒、めんつゆ、みりん、水を加え、弱火で数分煮たら完成

コツ・ポイント

水は半分くらいでもできますが全体が浸からないので適宜混ぜ返しが必要です

このレシピの生い立ち

「きのう何食べた？」#1より
レシピID : 4331573 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年7月1日
写真
クックRPIZXH☆
簡単で美味しかったです！
2019年5月8日
写真
クックBBBA☆
簡単で美味しい。副菜万歳って感じです。
2017年8月8日
初れぽ
写真
シュウ72
青菜嫌いな子もパクパク食べてます^ - ^ありがとうございました

つくれぽありがとうございます。緑が鮮やで美味しそうですね。

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( )
chocophil
小松菜と厚揚げの煮びたし
by chocophil