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はんぺんで簡単に！海老ニラ餃子風

はんぺんで簡単に！海老ニラ餃子風の画像

Description

味は餃子そのものなので、ご飯が進みます☆

材料 （約１５個）

蒸し海老
200g
はんぺん
2枚(220g)
ニラ
10〜15cm
★塩
小さじ1
★片栗粉
大さじ2
■ 【タレ】
ネギ
15cm
●ごま油
大さじ2
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エビを細かく切ったもの、ニラのみじん切り、はんぺん、★を全て入れて粘り気が出るまでモミモミする。

  2. 2

    写真

    直径5cmくらいの大きさで、コロコロまるめる。
    ※大きさはお好みで(^-^)

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに並べる。

  4. 4

    写真

    両面に、こんがり焼き色が付けばOK!!

  5. 5

    【タレの作り方】
    ネギをみじん切りにし、●を全て入れて混ぜるだけ。

  6. 6

    写真

    ［５］のタレをかければ完成！

コツ・ポイント

・蒸し海老を使うことで、焼く段階で焼き色が付けば良い程度で済みます。
・濃い口の家族の為の味付けなので、薄口の方はタレのごま油と醤油を調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

餃子の皮で包む作業が面倒だったので、簡単に作ってみました。
レシピID : 4331727 公開日 : 17/02/04 更新日 : 17/02/04

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はんぺんで簡単に！海老ニラ餃子風
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